Después de un cambio o una inauguración de un restaurante, deja al menos un par de semanas o tal vez un mes para que la gente se familiarizarse con el menú, puedan probar probar varios platos diferentes, y así poder establecer cuales son los favoritos. Pon atención a las preferencias en diferentes horarios del día […]
Definitivamente el mercado de la asesoría es como una selva, encontraremos todo tipo de especies exóticas y peligrosas que hacen que sobrevivir en este entorno sea todo un desafío para el Contador independiente y tú que eres independiente sabes de lo que te estoy hablando, pero también hablo contigo, que sueñan con iniciar pero no […]
Un restaurante puede tener la mejor comida de la ciudad, estar muy bien ubicado, incluso ofrecer precios buenos, pero una estrategia de ventas que siempre da resultados en el equipo sepa representar el valor del negocio ante los clientes. Así que, antes de que un cliente se enamore del restaurante, lo ideal es que su […]
Un estudio de la empresa Forrester asegura que los comensales están dispuestos a pagar hasta 5 veces más en un restaurante por un servicio extraordinario. Sin embargo, también descubrieron que los restaurantes han enfocado en mejorar la experiencia y obteniendo incrementos en sus ganancias. Ahora es muy común que los restaurantes ofrezcan experiencias multisensoriales por […]
¿Eres un apasionado de la cocina y siempre has soñado con abrir, renovar o ampliar tu propio restaurante? Tú mejor que nadie sabe lo importante que es la comida para todos. Más allá de una necesidad fisiológica, comer es uno de los grandes placeres de la vida. Todos nos reunimos en una mesa con nuestros […]
Presta atención a los siguientes claves, porque con ellos la experiencia del candidato mejorará, será más fácil el proceso de selección y conseguirás mucho más tráfico de calidad. No te faltarán candidatos con talento y ganas, pero para ello debes trabajar en los siguientes puntos: Determina y potencia la marca de tu empresa como […]